Si distinctif avec sa forme d’étoile, encore plus spectaculaire vue du ciel, le Castillo de la Real Fuerza a la spécificité d’être la plus vieille forteresse en pierre du continent américain. Construit au XVIe siècle, sur les fondations d’un bastion détruit par les corsaires français, ce petit château représentait l’une des places fortes du système défensif espagnol aux Caraïbes. Si son positionnement en retrait dans la baie n’était pas des plus profitable, face aux assauts de pirates et des nations étrangères, le Castillo de la Real Fuerza a tout de même résisté à la grande attaque des Anglais en 1762. À la fois lieu des archives nationales, bibliothèque et musées en tous genres, le site militaire et historique est aujourd’hui multi-usage. Une belle façon de mettre à profit ce monument inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1982. Avant de partir trop vite, pensez à regarder le sommet de la “Tour de l'Espérance". Là-haut, se dresse la réplique de la plus ancienne statue de bronze de Cuba, que l’on appelle la girouette Giraldilla. L'œuvre originale est conservée dans l'une des salles du bâtiment. Petite star locale, vous avez peut-être pu déjà apercevoir son effigie sur l’une des bouteilles de rhum Havana Club.