Cette rue typique de l’Écosse est certainement l’une des plus pittoresques ! Elle a été conçue en 1856 pour permettre de relier le centre-ville à la gare d’Édimbourg, qui n’était avant cela accessible que par des petites ruelles étroites et pentues. Elle porte le nom de l’un des hommes les plus respectés de la ville au XIXe siècle, Henry Lord Cockburn, qui à cette période où l'époque victorienne prenait de l’ampleur, a permis de préserver le patrimoine de la ville et éviter la destruction de nombreux monuments qui allaient être remplacés par de nouvelles constructions. Sa tête est d’ailleurs sculptée au n°1 de la rue, c’est dire à quel point il était respecté ! Cette rue est en tout cas l’une des plus belles de la ville et l’une des plus animées puisqu’elle dévoile plein de petites boutiques en tout genre colorées qui lui donnent tout son charme !