Petite parenthèse dans votre visite pour vous présenter rapidement tous les autres points d’intérêt qui n’ont pas pu être inclus dans l’itinéraire. Édimbourg regorge d’activités à tester avant de partir ! Après la découverte du centre-ville et de ses monuments, vous avez la possibilité de réserver une visite guidée pour explorer les souterrains d’Édimbourg, utilisés autrefois par les habitants les plus pauvres pour vivre… Autre activité extravagante à faire à Édimbourg : le musée Camera Obscura and World of Illusions, un musée où des illusions impressionnantes et une vue panoramique sur la ville vous attendent. Avis aux amateurs de whisky : le Scotch Whisky Experience vous propose de découvrir tous les secrets du whisky écossais lors d’une visite qui vous raconte l’histoire et les techniques de fabrication de cette boisson très appréciée avec, à la clé, une dégustation dans la cave du bâtiment qui renferme la plus grande collection de whisky écossais du monde. Pour continuer la visite du patrimoine d’Édimbourg, je vous conseille d’aller faire un tour du côté du port de Leith, au bord de la mer du Nord. Ce quartier regorge de cafés et de restaurants où vous pourrez manger poissons et fruits de mer dans un cadre charmant. Vous y trouverez également le Britannia, paquebot utilisé par la famille royale britannique, où vous pourrez vous mettre dans la peau de la reine à la découverte des élégants et luxueux appartements où avaient l’habitude de séjourner les membres de la famille. Pour apprécier une vue unique sur la ville, rien de tel que de monter à Arthur’s Seat, point culminant de Holyrood Park, qui vous permettra d'observer un panorama à 360° de la ville. Édimbourg possède une plage à seulement 25 min du centre-ville en transport en commun, la plage Portobello où il fait bon s’allonger et se détendre pendant les journées estivales. Difficile de s’y baigner car l’eau dépasse rarement les 14°C même en été, mais elle est idéale pour une balade au calme, loin de l’agitation du centre. Et pour profiter à la fois de la plage et d’un village charmant, direction North Berwick, la station balnéaire la plus proche d’Édimbourg ! Les amoureux de la nature iront faire un tour dans le Pentland National Park, qui débute à moins de 45 min du centre d’Édimbourg et qui offre de belles randonnées dans les collines écossaises. Pour un même temps de trajet, mais plutôt au nord d’Édimbourg, n’hésitez pas à faire un tour dans la région de Fife pour visiter ses villages pittoresques tels que Culross, Falkland et St Monans. Le village de St Andrews vaut également le détour pour ceux qui souhaitent même aller un peu plus loin ! La réserve naturelle de Loch Leven a également de quoi vous surprendre, notamment le village de Kinross et son château. Vous pourrez découvrir l’île sur laquelle Marie Stuart a été emprisonnée pendant un an au cours de balades à pied ou à vélo. Enfin, si vous souhaitez visiter une autre ville chargée d’histoires et de légendes, Glasgow se trouve à moins d’une heure de route d’Édimbourg. Voilà, avec tout ceci, vous avez de quoi faire, si vous décidez de rester un peu dans la région.