Le beau bâtiment baroque que vous voyez sur cette place est l’hôpital des vénérables. Il a été construit à la fin du XVIIe siècle pour accueillir les hommes d’Église affaiblis par leur âge. C’était une sorte de maison de retraite grand luxe pour les prêtres. Aujourd’hui, l’ancien hospice abrite un centre d'interprétation dédié à Diego Velázquez : Le Centro Velásquez. Vous y trouverez une exposition permanente retraçant la vie et l’œuvre de l’un des plus grands peintres espagnols. Le centre met l’accent sur l’interprétation et l’analyse des œuvres de l’artiste sévillan. Vous pourrez également en profiter pour visiter le cloître, ainsi que la très belle chapelle de l’hospice, recouverte de splendides peintures murales.