Vous voici arrivé sur la Plaza de las Flores, l’une des places les plus animées et les plus appréciées de Cadix. Ici, le cœur du centre historique bat à un rythme joyeux et continu. Officiellement, son nom est Plaza Topete, mais pour les Gaditans, elle restera toujours « la place des fleurs », en hommage aux kiosques colorés qui occupent son centre depuis des décennies et lui donnent cette atmosphère parfumée et chaleureuse. Autrefois, l’endroit était très différent. Jusqu’au début du XXᵉ siècle, se trouvait ici le grand couvent des Franciscains Déchaussés, inauguré en 1628. La place s’appelait alors Plaza de los Descalzos. Le couvent fut démoli dans les années 1920, laissant place au réaménagement moderne que vous voyez aujourd’hui. L’un des bâtiments les plus remarquables de la place est l’édifice de Correos, le bureau de poste, construit entre 1925 et 1930. Avec sa façade en brique rouge, ses azulejos et son style régionaliste, il contraste fortement avec l’architecture traditionnelle de Cadix et attire immédiatement le regard. À côté, vous trouverez aussi de belles demeures historiques, comme l’élégant bâtiment baroque du numéro 1, datant de 1746, ou encore le numéro 12, une œuvre néoclassique de l’architecte Torcuato Benjumeda, l’un des grands maîtres de l’architecture gaditane.