Les jardins de l’hôtel vous offrent un accès privilégié et une belle vue sur la façade arrière de l’Hôtel Groslot. Avec ses pelouses bien entretenues et les tours de la Cathédrale qui dépassent derrière l’hôtel, vous avez un joli cadre à immortaliser. Mais le jardin est aussi le lieu qui a été choisi pour installer la porte de la Chapelle Saint-Jacques, détruite lors de la construction des Halles Châtelet dans les années 1880. Comme Prosper Mérimée l’avait classé monument historique une trentaine d'années plus tôt, on décida de garder la porte de cette ancienne halte sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. De style gothique flamboyant, elle est ce qu’on appelle une ruine romantique du XIXe siècle.