Monument incontournable du patrimoine auxerrois, l’église Saint-Pierre dévoile un fascinant mélange entre l’architecture gothique et le style Renaissance utilisé pour la restaurer aux XVIe et XVIIe siècles, comme sa façade et sa tour. Située au cœur de la vieille ville d’Auxerre, cette église a été mentionnée pour la première fois dans des écrits datant du VIe siècle : installée hors des fortifications de la ville, elle sera détruite au cours du VIIIe siècle par les Sarrasins. S’ensuit une histoire mouvementée pour cette église, qui sera détruite et reconstruite plusieurs fois suite aux guerres de religion qui ont fortement marqué la ville d’Auxerre. Sa façade classique du XVIIe siècle révèle les deux statues des saints patrons de la ville : Saint Vincent, pour les vignerons et Saint Cartaud, pour les bouchers. Imposante et élégante, cette église est classée parmi les Monuments historiques de la ville depuis 1962.