L’immense bâtiment qui se trouve sur votre gauche n’est autre qu’un palace, l’un des plus anciens de la ville. Comme le Palais de l’Europe, il est issu de la Belle Epoque, mais celui-ci est plus ancien, puisqu’il a été construit en 1874. A ce moment-là, il était bien plus petit, et son architecture était très différente. C’est dans les années 1920 qu’on le transforme en l’immense palace qu’il est aujourd’hui, au style oriental remarquable. Il commence alors à accueillir tous les fortunés venus de toute l’Europe dans la ville de Menton, qui était reconnue à l’époque comme une destination privilégiée et prisée par les plus aisés. Certains restaient même plusieurs mois, et redécoraient tout à leur goût pour ne pas se sentir trop dépaysés.. Ils venaient y passer l’hiver, profitant du doux climat de la ville. Vous l’aurez compris, c’était un lieu très réputé, qui s’inscrivait sans aucun doute dans le riche patrimoine hôtelier de la ville. En 1952, il devient un immeuble d’habitation, et est toujours aujourd’hui divisé en plusieurs appartements achetés par des propriétaires qui y vivent toute l’année. Avec sa blancheur éclatante et ses dimensions impressionnantes, difficile de le rater en passant dans la rue de la République ! Pendant toute votre visite, vous allez passer devant de nombreux palaces issus de cette période, à l’architecture unique. On dit d’ailleurs que Menton est la ville avec le plus de palaces au m² ! Et c’est aussi pour cela que l’on retrouve de magnifiques jardins, publics et privés, à Menton et ses alentours. Les visiteurs apportaient en effet avec eux des espèces variées de plantes inconnues en France, et en ont créé des jardins qui ont très bien poussé grâce au doux climat de la région. Continuez votre chemin, et vous verrez que juste après les murs blancs du Grand Hôtel d’Orient se trouve le Malte, un autre ancien palace très réputé.