Le rond-point que vous voyez là, en face de la médiathèque et de l’office du tourisme, est orné d’une fontaine symbolique. Trois figures en bronze vous saluent : ce sont des moulières, ces femmes qui, par le passé, ramassaient les coquillages sur les bancs de l’estuaire. Leur tâche était pénible et risquée : il fallait s’aventurer sur les vasières glissantes, surveiller la marée qui montait vite et porter des hottes bien lourdes. L’œuvre est signée Jean-Marc de Pas et rend hommage à trois générations de ces travailleuses discrètes. Le sculpteur les a représentées courbées, vêtues de longues robes, penchées vers la mer. Et figurez-vous que ce métier a perduré bien plus longtemps que vous ne le pensez,jusqu’en 1977. Avant de poursuivre, levez les yeux vers la verrière de la médiathèque : vous y lirez ces mots de Baudelaire, écrits à sa mère en 1866 : « Mon installation à Honfleur a toujours été le plus cher de mes rêves. » L’auteur des Fleurs du Mal n’a finalement pas eu le temps de réaliser ce rêve, car il meurt l’année suivante à Paris. Mais ces quelques lignes disent à elles seules combien Honfleur nourrissait son imaginaire et combien la ville a su inspirer même les plus grands poètes.