Voici l’une des portes qui marquaient l’entrée dans la cité médiévale. Construite juste à côté de la collégiale Saint-Paul, dont elle tient son nom, elle est aussi appelée la Peñiscola, en référence à une ville d’Espagne qui ressemble un peu à Hyères, une ville de bord de mer entourée de fortifications. Le mot Peñiscola est d’ailleurs inscrit sur la pierre, à droite de l’entrée. La porte Saint-Paul est un beau vestige du XIVe siècle. Elle faisait partie des fortifications, et permettait d’entrer dans l’ancienne cité médiévale qu’était Hyères. Tout ce qui se trouvait derrière vous et devant cette porte ne faisait donc autrefois pas partie de la cité. Bien qu’elle ait été restaurée plusieurs fois et agrandie au fil du temps, elle garde encore son porche surmonté de deux étages et d’une tourelle caractéristique de la période médiévale. En la traversant, vous entrez donc dans la cité historique ! En passant, profitez-en pour admirer son surprenant plafond peint en bleu, qui tend à embellir encore plus ce véritable monument. Et avant ça, faites un petit crochet sur votre gauche pour aller admirer la belle vue qu’offre la place Saint-Paul. Vous y trouverez également des escaliers qui descendent vers un ancien lavoir du XIXe siècle.