De ce côté-là de la ville se trouve le quartier Saint Joseph. Il est important à Bastia car c’est ici qu’est célébrée l’une des fêtes les plus attendues : la Saint Joseph, justement. Il s’agit du nom de l’un des saints patrons de la ville, celui des familles et des artisans. Il est honoré chaque année le 19 mars. Pendant cette journée, tout le quartier est en fête. A cette occasion, une procession est organisée, pendant laquelle la statue de Saint Joseph est amenée jusqu’à la cathédrale, au rythme des chants religieux corses qui lui rendent hommage. Partout dans le quartier, on vend des Panzarotti, des beignets sucrés réalisés à base de farine de pois chiches ou de riz. Cet événement réunit plusieurs centaines de personnes et fait donc partie des plus grandes fêtes de la ville. Si vous êtes sur place à ce moment-là, je vous conseille d’aller y faire un tour et de goûter à ces fameux Panzarotti ! En attendant, continuons notre chemin et allons voir la cathédrale.