En tant que bonne capitale touristique qui se respecte, La Valette coche aussi la case d’une artère principale où priment la vie et l’animation locale. Et ça tombe bien, cette rue c’est justement celle dans laquelle vous vous trouvez en ce moment même. Sur un kilomètre environ, la Republic Street parcourt toute notre zone d’itinéraire en longueur, depuis les portes d’entrée de la ville jusqu’au fort Saint-Elme. En la traversant, vous trouverez une ribambelle de boutiques de souvenirs, des bijouteries maltaises avec leurs réalisations en filigrane d’or et d’argent, et surtout de bons cafés-restaurants locaux où reprendre des forces. De temps en temps, ne manquez pas de jeter un coup d'œil aux rues adjacentes, issues du plan en damier de 1565, qui vous laisseront cette impression d’un retour dans le passé, sans le moindre effort.