C’est un bâtiment qu’on ne peut pas louper à Puebla ! Ce n’est rien d’autre que le marché couvert du quartier de l’Alto, installé ici depuis 1930. En plus de proposer un grand nombre de produits locaux, vous y trouverez des mariachis et des groupes de norteños, qui jouent avec passion la musique traditionnelle mexicaine. Un bâtiment où gastronomie et musique s’allient parfaitement et où il est facile de s’imprégner de la culture de Puebla et goûter deux ou trois saveurs typiques !