Porto mérite sa réputation à l'ancienne : par des rues pavées qui vous désorientent à chaque tournant, une rivière qui reflète des carreaux d'azulejos dans des tons de bleu que vous n'avez vus nulle part ailleurs, et du vin de porto bu dans des caves plus anciennes que la plupart des nations. C'est une ville d'environ 300 000 habitants qui parvient à concentrer la densité culturelle d'une capitale, deux districts du patrimoine mondial de l'UNESCO, l'une des librairies les plus visitées au monde, et un commerce vinicole qui façonne le commerce européen depuis trois siècles. Si vous planifiez une visite, le guide audio Ryocity Porto de Ryo est un excellent compagnon pour naviguer dans le centre historique à votre propre rythme, avec des commentaires curatés qui transforment chaque place et façade en histoire plutôt qu'en étiquette.

Vous trouverez un tramway qui traverse des quartiers vivants plutôt que des boucles touristiques, un téléphérique qui se balance au-dessus des toits de terre cuite, et un marché couvert reconstruit de zéro après des décennies de négligence, maintenant l'un des meilleurs endroits du pays pour manger. Au-delà des monuments habituels, ce guide couvre les croisières fluviales, une excursion d'une journée dans la vallée du Douro, l'art de rue à Matosinhos, l'architecture contemporaine à Casa da Música, et une ville de canaux à une heure au sud qui se sent entièrement différente de Porto tout en partageant la même lumière atlantique. Vingt-cinq choses à faire à Porto, classées par personne, choisissez celles qui correspondent à votre rythme.

1. Se promener sur le front de mer de Ribeira

La Ribeira est le tronçon le plus photographié de Porto, et pour une fois les photographies ne mentent pas. La rangée de maisons de ville étroites, aux façades colorées, serrées contre le fleuve Douro est véritablement saisissante, particulièrement en fin d'après-midi quand le soleil vient de l'ouest et les façades passent de la terre cuite à l'orange profond. Mais la Ribeira n'est pas seulement un décor, c'est un quartier de travail avec des restaurants ouverts depuis le petit déjeuner, des bars à vin coincés entre d'anciens entrepôts, et des bateaux de pêche encore amarrés au quai inférieur.

Marchez vers l'ouest depuis la Praça da Ribeira vers l'ancien bureau de douane, puis revenez vers l'est le long du quai inférieur pour atteindre les escaliers qui montent vers la Sé. Toute la boucle prend environ quarante minutes à un rythme tranquille. Évitez les restaurants directement face à la rivière les soirs d'été, ils sont tarifés pour les touristes et entourés de vendeurs à la sauvette. Au lieu de cela, tournez une rue en arrière dans le Bairro da Sé pour des options plus petites, moins chères et considérablement meilleures.

2. Traverser le pont Dom Luís I

Le pont Dom Luís I (Ponte Dom Luís I, 4430-999 Vila Nova de Gaia, noté 4,8/5 sur Google (94 865 avis)) est la structure la plus spectaculaire de Porto, et le traverser offre deux expériences entièrement différentes selon le niveau que vous utilisez. Le niveau supérieur se situe à 45 mètres au-dessus du Douro et est réservé aux piétons et à la ligne de métro, les vues d'ici s'étendent sur les deux rives et révèlent le paysage de toits de terre cuite de la Ribeira d'un côté et les chais empilés de tonneaux de Vila Nova de Gaia de l'autre. Le niveau inférieur porte la circulation routière, avec d'étroites passerelles piétonnes de chaque côté.

La plupart des visiteurs traversent par le niveau supérieur en allant de Porto vers Gaia, puis reviennent par le niveau inférieur, une bonne stratégie puisque le pont inférieur vous place directement au niveau de la rivière où commencent les visites des chais. Le pont a été conçu par Théophile Seyrig, un collaborateur de Gustave Eiffel, et achevé en 1886. Il reste en usage quotidien à la fois comme couloir de transit et comme l'un des monuments les plus reconnaissables de la péninsule ibérique. Traversez-le au coucher du soleil si votre timing le permet ; la lumière sur le Douro à cette heure est constamment spectaculaire.

3. Explorer la gare São Bento

La gare São Bento (Praça Almeida Garrett, 4000-069 Porto, notée 4,7/5 sur Google (5 061 avis)) est la gare la plus ornée du Portugal et sans doute l'une des plus belles d'Europe. Le hall principal est tapissé d'environ 20 000 carreaux d'azulejos peints par Jorge Colaço entre 1905 et 1916, représentant des scènes de l'histoire portugaise, batailles médiévales, processions royales, paysages ruraux. Les trains pour Aveiro et la vallée du Douro partent d'ici, ce qui signifie que le bâtiment remplit une véritable fonction de transport plutôt que d'exister purement comme attraction touristique.

L'entrée est gratuite. Comptez quinze minutes pour examiner correctement les panneaux de carreaux ; apportez des jumelles si vous voulez étudier en détail les registres supérieurs. Évitez d'arriver à 10 heures les jours de semaine quand les groupes de touristes remplissent simultanément le hall et l'acoustique devient écrasante.

4. Visiter la librairie Livraria Lello

La Livraria Lello (Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, notée 4/5 sur Google (85 063 avis)) a été appelée assez souvent la plus belle librairie du monde que l'étiquette est devenue à la fois exacte et épuisante. La façade néo-gothique date de 1906, et l'intérieur, un double escalier en bois sculpté, plafond de vitraux, galeries en bois sculpté s'élevant sur trois étages, est véritablement extraordinaire. J.K. Rowling a enseigné l'anglais à Porto au début des années 1990 et a visité cette boutique ; l'escalier est fréquemment cité comme inspiration pour Poudlard. Que cette connexion vous intéresse ou non, l'architecture se suffit entièrement à elle-même.

Parce que la réputation a poussé le trafic piétonnier à des niveaux qui menaçaient la collection, Lello a introduit un système de bons d'entrée payants pour gérer les files d'attente. Le billet Silver standard commence à 10 € (entièrement remboursable contre l'achat d'un livre), avec des niveaux Gold et Platinum disponibles si vous voulez des livres groupés ou l'accès à la salle Gemma des livres rares. Ça marche : la boutique est maintenant gérable plutôt qu'impossible. Vous rencontrerez encore une foule, mais loin du blocage complet d'il y a quelques années.

Si vous voulez parcourir plutôt qu'être emporté par une marée de gens, arrivez à 9 heures quand les portes ouvrent, les premières trente minutes avant l'arrivée des groupes de touristes semblent presque silencieuses. La sélection de livres est sérieuse et éclectique, avec une forte section sur la littérature portugaise en traduction. Prévoyez au moins une demi-heure ; la galerie supérieure a un coin lecture surplombant le hall principal que la plupart des visiteurs ratent entièrement.

La boutique est située sur la Rua das Carmelitas, à deux minutes à pied de la Torre dos Clérigos. Combiner les deux dans une seule matinée est facile et logique, et cela correspond à l'un des segments de marche recommandés dans le guide audio Ryocity Porto.

5. Visiter les caves de vin de porto à Vila Nova de Gaia

Vila Nova de Gaia se trouve sur la rive sud du Douro, directement en face du centre historique de Porto. La bande de chais longeant le front de mer, Graham's, Taylor's, Sandeman, Ramos Pinto, Ferreira et une douzaine d'autres, représente le cœur commercial du commerce du vin de porto, une affaire qui opère de ce côté de la rivière depuis le 17ème siècle. Les chais sont construits ici plutôt que dans la vallée du Douro parce que le microclimat plus frais et plus humide près de l'Atlantique convient mieux au long vieillissement que le vin de porto exige.

La plupart des chais offrent des visites guidées durant entre 45 minutes et 90 minutes, culminant avec une dégustation. Les prix vont de 15 à 30 € selon la profondeur de la visite et la qualité des vins versés. Graham's, perché plus haut sur la colline avec une terrasse vue sur la rivière, est constamment classé parmi les meilleurs à la fois pour le contenu de la visite et la sélection de dégustation. Taylor's gère une opération similairement forte avec une excellente boutique. Sandeman vaut la visite pour l'architecture de cave saisissante même si la visite elle-même est plus orientée tourisme.

Quelques choses à savoir avant d'y aller. D'abord, réservez à l'avance pendant l'été, les meilleurs chais remplissent leurs créneaux horaires avant la mi-matinée. Deuxièmement, si vous avez fait une visite complète, les suivantes couvrent un terrain similaire ; considérez utiliser les frais d'entrée pour une dégustation autonome à la place. Troisièmement, le chai Espaço Porto Cruz a un bar sur le toit dont l'entrée est gratuite et offre l'une des meilleures vues surélevées du pont Dom Luís I, à combiner avec toute visite de chai.

Le vin de porto existe en plus de styles que la plupart des visiteurs s'attendent. Au-delà des catégories ruby et tawny familières à la plupart, demandez le colheita (tawny de millésime unique, souvent révélateur) et le porto blanc, que les bars locaux servent comme apéritif sur glace avec une tranche de citron.

6. Escalader la Torre dos Clérigos

La Torre dos Clérigos (Rua São Filipe de Nery, 4050-546 Porto, notée 4,6/5 sur Google (21 268 avis)) est l'élément vertical définissant l'horizon de Porto, une tour baroque conçue par l'architecte italien Nicolau Nasoni et achevée en 1763. À 76 mètres, elle est restée le bâtiment le plus haut du Portugal pendant la majeure partie du 19ème siècle. La montée implique 225 marches dans une spirale serrée ; l'escalier est assez étroit pour que les groupes montant et descendant créent de brefs embouteillages, mais la vue du sommet sur les toits de la ville, la rivière, et par temps clair la côte atlantique, vaut chaque marche.

Les billets coûtent 8 € et incluent l'accès à l'église attenante. La lumière matinale est meilleure pour les photographies du sommet. La tour est située sur la Rua São Filipe de Nery, à courte distance à pied de la Livraria Lello, en faisant deux compagnons naturels pour une matinée de choses à faire dans le centre historique de Porto.

7. Découvrir la cathédrale Sé

La cathédrale Sé de Porto a été continuellement modifiée depuis sa construction originale au 12ème siècle, ce qui lui donne une qualité stratifiée inhabituelle même parmi les églises médiévales. La base romane est visible dans la nef ; le cloître est tapissé de panneaux d'azulejos ajoutés au 18ème siècle représentant des scènes des Métamorphoses d'Ovide et de la vie de la Vierge, une combinaison inattendue d'iconographie païenne et sacrée que personne ne semble avoir questionnée à l'époque. Le retable en argent dans la chapelle nord est parmi les plus beaux exemples d'orfèvrerie baroque portugaise.

L'entrée à la cathédrale est gratuite ; le cloître coûte 3 €. La terrasse devant la cathédrale offre une vue dominante sur la Ribeira et est l'un des rares points de vue surélevés dans le centre historique accessible sans billet. Marchez-y à toute heure, la perspective change dramatiquement quand la lumière change.

8. Prendre la ligne de tramway historique 22

La ligne de tramway 22 de Porto est l'une des trois lignes de tramway historiques encore en service dans la ville. Contrairement à la ligne 1 plus touristique (qui longe le Douro jusqu'à Foz), la ligne 22 remplit une véritable fonction de navettage, elle fait une boucle à travers Carmo, Batalha et Cordoaria, des zones que la plupart des touristes n'atteignent pas à pied. Les tramways jaunes en bois, datant du début du 20ème siècle, grincent et gémissent dans les virages à un rythme qui vous permet de regarder la ville plutôt que de simplement la traverser.

Un billet simple coûte 3,50 €. La boucle complète prend environ 30 minutes et vous dépose plus ou moins où vous avez commencé. Prenez-le sans plan, les meilleurs moments sont ceux où le tramway se faufile dans une allée que vous supposiez trop étroite pour tout véhicule.

9. Se promener dans le quartier Bonfim

Bonfim (Rua de Bonfim, 4300-068 Porto, noté 4,5/5 sur Google (2,1K avis)) a passé des années comme le district est oublié de Porto, proche du centre mais contourné par la plupart des itinéraires touristiques parce qu'il manque d'une seule attraction phare. Cela a changé progressivement au cours de la dernière décennie quand le quartier est devenu l'adresse préférée des librairies indépendantes, bars à vin naturel, studios de céramique, et le genre de restaurants discrets que les locaux utilisent réellement. C'est maintenant l'une des choses les plus intéressantes à faire à Porto si vous voulez passer une matinée sans agenda spécifique.

La zone autour de la Rua de Bonfim et de la Rua de Costa Cabral est la plus dense pour les boutiques et cafés. Le Jardim de São Lázaro, un petit jardin formel avec bancs et bibliothèque publique, vaut une pause. Le quartier a aussi une concentration de façades d'azulejos survivantes sur les bâtiments résidentiels, décoration de carreaux extérieurs qui était autrefois standard à travers Porto et disparaît maintenant progressivement quand les bâtiments sont rénovés. Bonfim a plus d'exemples intacts par bloc que la plupart du centre historique. La route de marche Ryocity Porto ne passe pas directement par Bonfim, ce qui fait partie de pourquoi le district se sent encore hors du circuit principal.

10. Visiter le marché Bolhão

Le Mercado do Bolhão (Rua Formosa 322, 4000-214 Porto, noté 4,5/5 sur Google (33 931 avis)) a rouvert en 2022 après huit ans de rénovation, et le résultat est l'une des restaurations de marché les plus réussies du Portugal. La structure originale en fer forgé, construite en 1914, a été conservée et restaurée ; les étals de la galerie supérieure commercent maintenant en artisanat traditionnel, céramiques, et produits alimentaires régionaux, tandis que le niveau inférieur reste un marché alimentaire de travail avec poissonniers, primeurs, vendeurs de fromage, et bouchers.

Venez un matin de semaine pour l'expérience complète, en début d'après-midi les étals de poisson commencent à emballer et l'atmosphère se calme considérablement. Le meilleur achat unique dans le marché est sans doute un sac de bacalhau séché (morue salée) si vous êtes en position de le cuisiner ; sinon, les étals de charcuterie ont d'excellent presunto et chouriço pour consommation immédiate. Le café couvert dans le coin nord-est fait un café crédiable à un prix qui vous rappelle que c'est encore un marché, pas une attraction touristique.

11. Faire une croisière sur le fleuve Douro

L'option standard est la croisière des six ponts (Cruzeiro das Seis Pontes), une boucle de 50 minutes sous les six ponts qui enjambent le Douro dans la zone métropolitaine de Porto. Elle part du quai de Ribeira côté Porto ou du front de mer de Gaia sur la rive sud, fonctionne toutes les heures pendant la haute saison, et coûte environ 15 € par personne. Les vues depuis l'eau sont véritablement différentes de tout ce qui est disponible sur terre, l'échelle complète du quai de Ribeira et des chais de Gaia ne devient apparente que quand vous les regardez depuis la rivière.

Pour quelque chose de plus substantiel, des croisières plus longues remontent la rivière vers Régua dans la vallée du Douro, temps de trajet d'environ trois heures dans chaque sens, souvent avec déjeuner et dégustation de vin inclus. Celles-ci sont mieux réservées comme excursions d'une journée complète depuis Porto et valent particulièrement la considération si vous n'avez pas de voiture et voulez voir les vignobles en terrasses sans organiser un transport indépendant.

Quelques notes pratiques. Les bateaux sont à toit ouvert avec sièges de banc et peuvent être froids même en été si le vent de rivière se lève, apportez une couche quelle que soit la prévision météo. Les croisières au coucher du soleil se réservent rapidement en juillet et août ; réservez au moins 48 heures à l'avance pendant la haute saison. Les points de départ sur les deux rives sont clairement signalés et à distance de marche facile du pont Dom Luís I.

Si vous voyagez avec des enfants, le circuit standard de six ponts est très gérable à moins d'une heure. Pour les couples ou ceux qui veulent une expérience plus atmosphérique, les départs du soir avec un verre de porto à bord sont une indulgence raisonnable.

12. Explorer le Palácio da Bolsa

Le Palácio da Bolsa (Rua de Ferreira Borges, 4050-253 Porto, noté 4,5/5 sur Google (13 504 avis)) (palais de la Bourse) est le bâtiment le plus formellement opulent de Porto, un édifice néoclassique du 19ème siècle construit par l'association commerciale de la ville après que le couvent adjacent ait brûlé. L'extérieur est retenu et institutionnel ; l'intérieur est tout sauf. Le hall principal, le Salão Árabe (salle arabe), a été décoré sur 18 ans par Gonçalves e Sousa dans un style néo-mauresque qui s'inspire de l'Alhambra de Grenade, arcs en fer à cheval, plâtrerie géométrique, et feuille d'or appliquée en quantités qui auraient été obscènes même à l'époque.

Les visites guidées se déroulent toutes les 30 minutes et durent environ 45 minutes ; elles sont le seul moyen d'accéder à la plupart des salles. Les billets coûtent 13 €. La qualité des guides varie, certains sont excellents, d'autres délivrent mécaniquement un script, mais les salles valent la visite quelle que soit le commentaire. Combinez avec la proche Igreja de São Francisco (voir ci-dessous), qui est directement adjacente et incluse dans une réduction de billet joint.

14. Visiter le musée et jardins Serralves

Le musée d'art contemporain de Serralves (Rua Dom João de Castro 210, 4150-417 Porto, noté 4,4/5 sur Google (6 907 avis)) (Museu de Arte Contemporânea de Serralves) est l'institution d'art contemporain la plus importante du Portugal, abritée dans un bâtiment conçu par l'architecte Álvaro Siza Vieira et achevé en 1999. La collection permanente du musée couvre l'art européen et international des années 1960 au présent, avec une force particulière dans le travail portugais et brésilien. Les expositions temporaires tournent fréquemment et présentent régulièrement de grands noms internationaux.

Le parc Serralves environnant mérite au moins autant de temps que le musée lui-même. Les jardins ont été aménagés dans les années 1930 autour de la Casa de Serralves Art Déco, un manoir rose qui fonctionne comme espace d'exposition annexe. Le parc couvre 18 hectares avec jardins formels, promenades boisées, un potager, et une ferme de travail, c'est l'un des meilleurs parcs urbains du Portugal et reste calme même quand le musée est occupé.

Un billet combiné pour le musée et le parc coûte 20 € pour les adultes. Le musée est situé dans le quartier Boavista, à environ 4 kilomètres du centre historique, facilement accessible par métro (station Casa da Música, puis 15 minutes à pied) ou par taxi. Les lundis sont souvent gratuits pour les résidents, mais les touristes devraient vérifier la politique actuelle sur le site web de Serralves avant d'aller.

Comptez au moins trois heures, plus si l'exposition temporaire actuelle est substantielle. Le café du musée est géré à un niveau sérieux et vaut un arrêt pour le déjeuner.

15. Prendre le Funicular dos Guindais

Le Funicular dos Guindais (Rua Augusto Rosa, 4000-098 Porto, noté 3,9/5 sur Google (1 533 avis)) connecte le quartier supérieur de Batalha avec le quai de Ribeira en-dessous, couvrant une différence de hauteur de 62 mètres en environ quatre-vingt-dix secondes. Il a ouvert en 1891, a été fermé pendant la plupart du 20ème siècle, et a été remis en service en 2004. Le trajet lui-même est bref mais offre une vue claire sur le Douro et vers Gaia pendant la descente.

Un billet simple coûte 3,50 € (inclus dans la Porto Card). Il est plus utile comme connecteur pratique plutôt que comme expérience touristique en soi, mais si vous êtes déjà sur la Ribeira et faites face à la montée raide de retour vers Batalha, c'est une bien meilleure option que les escaliers.

17. Se promener à Matosinhos pour les fruits de mer et l'art de rue

Matosinhos est le voisin nord de Porto, techniquement une municipalité séparée, mais connecté à la ville par métro et de caractère urbain sans couture. Il a deux bonnes raisons de visiter. Premièrement, les fruits de mer : la zone autour de la Rua Heróis de França et les rues adjacentes constitue l'une des meilleures concentrations de restaurants de poisson grillé au charbon au Portugal. La cuisine ici est simple et directe, poisson entier, sel, huile d'olive, charbon, et les prix sont substantiellement plus bas que tout comparable dans le centre historique de Porto. Arrivez pour le déjeuner avant 12h30 pour sécuriser une table sans longue attente.

Deuxièmement, l'art de rue. Matosinhos a accumulé une collection impressionnante de murales grand format au cours de la dernière décennie, particulièrement le long des rues près du port de pêche et du corridor Rua Roberto Ivens. Le travail va de la géométrie abstraite au portrait hyperréaliste, et plusieurs pièces sont par des artistes reconnus internationalement. Une visite à pied auto-guidée des murales prend une à deux heures et couvre des rues que la plupart des visiteurs de Porto ne voient jamais.

Le marché aux poissons de Matosinhos opère les matins de semaine et vaut une visite même si vous n'avez pas l'intention de cuisiner, la variété d'espèces atlantiques exposées est extensive et le marché conserve une atmosphère de travail entièrement différente du Bolhão rénové. La ligne de métro A connecte Matosinhos Sul au centre-ville de Porto en environ 20 minutes ; la fréquence est assez bonne pour qu'aucune planification ne soit requise.

18. Visiter les jardins du palais de cristal

Les Jardins do Palácio de Cristal (Rua de Dom Manuel II, 4050-346 Porto, notés 4,6/5 sur Google (47 170 avis)) occupent un site en flanc de colline surplombant le Douro, environ dix minutes à pied de la Ribeira. Le palais de cristal original, une structure du 19ème siècle en fer et verre modelée sur celle de Londres, a été démoli dans les années 1950 et remplacé par un pavillon sportif, mais les jardins eux-mêmes survivent en excellente condition : terrasses de roses, paons se promenant librement, pergolas drapées de glycine et bougainvillée, et au bord inférieur, une terrasse avec une vue dégagée vers la rivière.

L'entrée est gratuite. Les jardins sont un bon endroit pour décompresser après la densité du centre historique, et la terrasse de vue à l'extrémité sud est bien moins bondée que les points de vue plus célèbres comme Miradouro da Vitória ou les marches de la Sé. Apportez un livre, c'est l'un des rares endroits à Porto où vous pouvez vous asseoir sans dérangement pendant une période étendue.

19. Attraper le coucher de soleil au Miradouro da Vitória

Miradouro da Vitória (Rua de São Bento da Vitória, 4050-543 Porto, noté 4,5/5 sur Google (6 916 avis)) est une petite terrasse au bord du quartier historique de la colline, offrant une vue directe face ouest sur le Douro et vers Gaia. C'est l'un de plusieurs points de vue à Porto, mais celui-ci a la meilleure combinaison d'accessibilité (une courte marche depuis l'église do Carmo), vues, et calme relatif, il est plus petit et moins annoncé que Miradouro da Serra do Pilar côté Gaia.

Arrivez 30 minutes avant le coucher du soleil et apportez quelque chose à boire ; la terrasse a un petit kiosque mais il ferme de façon imprévisible. La vue au moment précis où le soleil tombe sous l'horizon de la rivière vaut constamment l'effort, et par temps clair vous pouvez distinguer l'Atlantique à environ 4 kilomètres vers l'ouest.

20. Explorer l'église São Francisco

L'Igreja de São Francisco (Rua do Infante Dom Henrique, 4050-297 Porto, notée 4,4/5 sur Google (9 600 avis)) se dresse immédiatement adjacente au Palácio da Bolsa et représente peut-être l'exemple le plus extrême de décoration intérieure baroque portugaise nulle part dans le pays. L'extérieur est gothique, construit aux 14ème et 15ème siècles comme église conventuelle franciscaine, et ne vous prépare à rien de ce qui est à l'intérieur. Chaque surface de l'intérieur, des murs inférieurs aux voûtes du plafond, est couverte de bois sculpté doré : estimé entre 300 et 600 kilogrammes d'or brésilien, appliqué sur le travail de bois pendant la fin du 17ème et le début du 18ème siècle.

L'effet est écrasant et intentionnel. C'était une déclaration de pouvoir par les marchands et ordres religieux qui ont financé le travail au sommet de la domination commerciale de Porto. Tenez-vous dans la nef pendant quelques minutes et laissez vos yeux s'ajuster, des détails émergent progressivement de l'or qui ne sont pas immédiatement visibles.

Les billets coûtent 7,50 € et incluent l'accès au musée attenant et à l'ossuaire sous l'église, où les os des frères franciscains et membres des familles les plus riches de Porto sont visibles à travers un sol en verre, une chambre souterraine qui est, pour le dire gentiment, mémorable. Le billet joint avec le Palácio da Bolsa vaut la considération si vous prévoyez de visiter les deux.

21. Time Out Market Porto

Le Time Out Market (Rua de Monchique 9, 4050-393 Porto, noté 4,3/5 sur Google (1 781 avis)) à Porto a ouvert en 2019 dans le bâtiment Mercado Beira-Rio sur le front de mer de Ribeira et suit le même format que la localisation originale de Lisbonne : un hall alimentaire curé avec des étals gérés par des chefs et producteurs locaux respectés, une zone de sièges centrale, et des heures d'ouverture qui vont du matin jusqu'en fin de soirée. Le contrôle de qualité est sensiblement plus strict qu'un hall alimentaire typique, la sélection tourne, les étals sous-performants sont remplacés, et les prix sont honnêtes plutôt qu'exploiteurs.

Pour une orientation rapide à la culture alimentaire de Porto, c'est un endroit raisonnable pour commencer. Vous trouverez du bacalhau en plusieurs préparations, petiscos (petites assiettes portugaises), sandwichs francesinha appropriés, et une section dédiée à la charcuterie et fromage régionaux. Allez pour le déjeuner un jour de semaine plutôt qu'un soir de week-end quand les files aux étals populaires peuvent être longues et les sièges compétitifs.

23. Explorer le quartier Bairro de Miragaia

Miragaia est l'un des plus anciens quartiers résidentiels de Porto, s'étendant à l'ouest de la Ribeira le long de la rive nord du Douro. Il a un caractère plus calme et plus usé que les Ribeira et Bonfim plus visités, grands palais du 17ème siècle debout à côté de bâtiments en ruine, allées étroites qui se terminent brusquement aux murs de jardin, et le genre d'atmosphère habitée qui vient d'un quartier où la rénovation a été sélective plutôt que complète.

Le Museu do Carro Eléctrico (Alameda de Basílio Teles 51, 4150-127 Porto, noté 4,4/5 sur Google (3 445 avis)) (musée du tramway), logé dans un ancien dépôt de tramway à l'extrémité ouest du quartier, détient la meilleure collection de tramways historiques de Porto existante, environ 40 véhicules couvrant plus d'un siècle, beaucoup en état de marche. Les billets coûtent 8 €. Le musée est moins visité qu'il ne le mérite, ce qui en fait un bon choix si vous voulez quelque chose de véritablement sans précipitation. Après le musée, marchez de retour vers l'est le long du sentier de la rivière vers la Ribeira, la vue en angle bas du flanc de colline de Porto depuis cette section de la rive est excellente.

24. Visiter Casa da Música

Casa da Música (Avenida da Boavista 604, 4149-071 Porto, notée 4,6/5 sur Google (20 983 avis)) est la salle de concert principale de Porto et l'une des œuvres définissantes de l'architecte néerlandais Rem Koolhaas. Achevée en 2005 pour le mandat de Porto comme capitale européenne de la culture, le bâtiment est un polyèdre en béton blanc planté au milieu d'une place dans le district Boavista, délibérément anti-contextuel, façonné par les exigences acoustiques plutôt que par la déférence urbaine. L'extérieur divise les opinions ; l'intérieur, particulièrement la salle de concert principale avec ses murs de verre ondulé du sol au plafond et ses surfaces en chêne blanc, est extraordinaire.

Si vous voulez voir le bâtiment correctement, prenez l'une des visites guidées d'architecture qui se déroulent quotidiennement (habituellement à 11 heures et 16 heures) pour 12 €. Celles-ci accèdent à la salle de concert principale, aux deux salles plus petites, et aux zones d'arrière-scène, avec commentaire qui explique à la fois les décisions architecturales et le processus de construction inhabituel. Alternativement, assister à un concert est la façon la plus complète d'expérimenter l'espace, la programmation couvre l'orchestral, contemporain, et musique du monde, avec des prix de billets commençant à environ 10 €. L'orchestre résident est l'Orquestra Sinfónica do Porto.

Le bâtiment vaut aussi la vue de l'extérieur même sans billet. La place qui l'entoure fonctionne comme espace public et les angles du bâtiment changent dramatiquement selon où vous vous tenez. La station de métro est directement en-dessous, Boavista/Casa da Música sur la ligne violette, la rendant facilement combinable avec une visite à Serralves, quinze minutes à pied.

FAQ

Combien de jours avez-vous besoin à Porto ?

Trois jours suffisent pour couvrir les principaux monuments du centre historique, traverser vers Vila Nova de Gaia pour une visite de cave, faire une croisière fluviale, et avoir du temps pour un quartier comme Bonfim ou Foz. Quatre ou cinq jours ajoutent de l'espace pour une excursion d'une journée dans la vallée du Douro ou Aveiro sans se sentir pressé. Deux jours c'est possible mais laisse Porto ressembler à une liste plutôt qu'à un lieu.

Pour quoi Porto est-elle le mieux connue ?

Le vin de porto et le commerce vinicole avec la Grande-Bretagne sont les fondements de la réputation internationale de Porto, le nom de la ville est littéralement à l'origine du mot « port » tel qu'appliqué au vin fortifié. Au-delà du vin, Porto est connue pour son architecture d'azulejos, son district médiéval de Ribeira (patrimoine mondial UNESCO), le pont Dom Luís I, et les panneaux de carreaux peints de la gare São Bento. De plus en plus, elle est aussi reconnue comme destination gastronomique sérieuse et d'architecture contemporaine.

Porto ou Lisbonne est-elle mieux à visiter ?

Les deux villes servent des ambiances différentes. Lisbonne est plus grande, plus cosmopolite, et plus large dans son offre culturelle, plus de musées, plus de restaurants internationaux, plus de quartiers variés. Porto est plus compacte, plus intense, et sans doute plus cohérente architecturalement. Beaucoup de visiteurs qui voient les deux villes trouvent Porto plus immédiatement sympathique, en partie parce que sa plus petite échelle rend plus facile de sentir qu'on comprend un lieu. Pour une première visite au Portugal, Porto fait une impression particulièrement forte.

Porto est-elle chère ?

Porto est devenue significativement plus chère au cours des cinq dernières années en raison de la pression touristique et de la hausse des loyers, mais elle reste sensiblement moins chère que la plupart des capitales d'Europe occidentale. Un repas de restaurant solide dans un quartier local coûte 15 à 25 € par personne vin inclus. Le café coûte encore 0,80 à 1,20 € au comptoir dans la plupart des cafés. Les frais d'entrée des musées sont généralement de 5 à 15 €. Les prix d'hébergement ont fortement augmenté et varient énormément selon la saison, réserver au moins deux semaines à l'avance pour les visites d'été est fortement conseillé.

Quel est le meilleur moment de l'année pour visiter Porto ?

Mai, juin et septembre offrent le meilleur équilibre de météo, foules gérables, et heures opérationnelles complètes à travers musées, visites de caves, et croisières fluviales. Juillet et août sont chauds et occupés, pas désagréables, mais significativement plus bondés. Octobre à avril est plus frais et plus humide, avec des pluies atlantiques arrivant par périodes soutenues ; le compromis est des prix plus bas, des foules plus petites, et l'atmosphère particulière d'une ville opérant pour les résidents plutôt que les visiteurs.

Avez-vous besoin d'une Porto Card ?

La Porto Card donne un voyage illimité en métro et bus plus des réductions ou entrées gratuites dans environ 80 attractions. Elle coûte 13 € pour 24 heures, 20 € pour 48 heures, ou 25 € pour 72 heures (transport inclus). Si elle est payante dépend entièrement de votre itinéraire. Si vous séjournez dans le centre historique et marchez la plupart du temps, l'élément transport de la carte est moins utile. Si vous prévoyez de visiter Serralves, le musée du tramway, le funiculaire, et plusieurs attractions payantes en une seule journée, la carte 24 heures couvre presque certainement son coût.

Conclusion

Porto récompense les visiteurs qui regardent au-delà de l'évident. La Ribeira et les caves à vin sont excellentes, elles sont bien connues parce qu'elles valent vraiment votre temps, mais les meilleures heures de la ville sont souvent passées quelque part de moins anticipé : un café de Bonfim un mardi matin, une galerie vide à Serralves, ou le train entrant à Pinhão alors que la vallée du Douro s'ouvre de chaque côté. Associez cette liste au guide audio Ryocity Porto de Ryo pour naviguer dans le centre historique avec le genre de contexte qui transforme une promenade en histoire. La liste ci-dessus vous donne la structure ; Porto, et la bande sonore Ryo dans vos oreilles, rempliront le reste.