Vous arrivez ici sur la place des Bancs, encore une place historique de la ville. Déjà à l’époque romaine, on y trouvait un marché. Mais c’est au XIIIe siècle qu’elle devient un véritable carrefour commercial, car c’est ici que s’installaient les marchands de la ville et les itinérants, pour vendre leurs produits. Ils installaient leurs marchandises sur les bancs, des supports qui permettaient de les exposer. C’est de là que la place tient son nom. D’abord destinée à la vente de la viande, elle devient ensuite un marché de fruits et légumes. Aujourd’hui, elle accueille quelques marchés occasionnels et événements. Bien qu’elle n’ait plus son caractère médiéval, la plupart des bâtiments l’entourant datant du XIXe siècle, elle reste très agréable et animée avec ses bars, ses restaurants et ses boutiques.