Vous voilà au cœur du quartier du Grund, devant l’abbaye de Neumünster. En 1547, les moines bénédictins transforment l’ancien hôpital Saint-Jean en une nouvelle abbaye, car la leur vient d’être détruite. À la Révolution française, comme tous les bâtiments religieux, elle est réquisitionnée et les moines chassés. Elle deviendra tour à tour prison, orphelinat puis caserne prussienne avant d’être aujourd’hui transformée en centre culturel de rencontres internationales. Le cloître que vous pouvez visiter gratuitement accueille régulièrement des concerts, expositions ou séminaires. C’est aussi dans cette abbaye qu’ a été signée en 2005, l’entrée de la Bulgarie et de la Roumanie dans l’Union européenne.