Estás frente a uno de esos lugares a los que seguro vas a querer entrar: el Mercado dos Lavradores, todo un referente gastronómico de Funchal que concentra en tres pisos llenos de color lo mejor de los sabores de Madeira. Este mercado cubierto se construyó en los años 30, así que conserva una preciosa arquitectura art déco, muy típica de la época, y está catalogado como monumento histórico de Portugal. Abrió sus puertas en 1940 y desde entonces ofrece todos los productos regionales que han dado fama a la isla. Algunos vendedores incluso visten con el traje tradicional, para que la experiencia sea aún más auténtica. ¿Y qué es lo que no puedes dejar de probar si visitas Madeira? Su gastronomía es variada, sabrosa y de gran calidad, gracias al clima ideal que favorece cultivos y pesca todo el año. Encontrarás frutas exóticas, verduras locales, pescado fresco, marisco en abundancia y carnes muy bien preparadas. Uno de los platos más típicos es la espetada, una brocheta de ternera marinada con ajo y asada a la brasa. Si te inclinas por el pescado, no dejes de probar la espada preta, un filete empanado que se sirve con plátano a la plancha y salsa de maracuyá. También puedes probar las lapas, un marisco similar a las almejas que se sirve a la parrilla con ajo y mantequilla. ¡Están deliciosas! Por supuesto, no falta el bacalao en el tradicional bacalhau portugués. Para acompañar todo eso, nada mejor que un trozo de bolo do caco, un pan típico con mantequilla y ajo. Y de postre, el famoso bolo de mel, hecho con miel de caña, nueces, almendras y fruta confitada. En las panaderías también puedes pedir queijadas, pastelitos dulces de queso fresco, sonhos, que son buñuelos, o los pasteis de maracuyá, una versión tropical de los famosos pasteis de nata, pero con crema de fruta de la pasión. Acompáñalo todo con una copa de vino de Madeira y habrás hecho un recorrido completo por los sabores de la isla. Así que no lo dudes: entra y déjate tentar por todo lo que ofrece. Un buen consejo es recorrer primero todo el mercado antes de comprar, para comparar precios y elegir lo mejor.