Chinatown

©Enochlau - CC BY-SA 3.0. <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr>via Wikipedia Commons

Le quartier chinois, à Sydney

Le quartier chinois de Sydney est le plus grand d'Australie, un quartier coloré et animé au cœur de la ville, paradis de la cuisine et du shopping asiatiques. Le parcours audioguidé de Sydney s'y arrête pour évoquer ce quartier né de la migration chinoise du dix-neuvième siècle, accélérée par la ruée vers l'or, où se mêlent aujourd'hui saveurs chinoises, japonaises, coréennes et vietnamiennes.

Le plus grand quartier chinois d'Australie

C'est en 1828 que la migration chinoise débuta à Sydney et en Nouvelle-Galles du Sud, avant de s'accélérer en 1851 avec la découverte de l'or, qui attira des milliers de chercheurs de fortune venus de Chine. À l'origine, le quartier chinois se trouvait dans l'actuelle zone de The Rocks, mais ses habitants s'installèrent peu à peu ici, à quelques pas du Paddy's Market, où ils développèrent ce quartier plein de couleurs et de boutiques asiatiques. Situé dans le centre de Sydney, c'est aujourd'hui le plus grand quartier chinois d'Australie et l'un des plus touristiques. On y déambule sous les portiques traditionnels, entre lampions rouges, calligraphies et devantures animées. Le quartier propose de nombreux stands et restaurants de cuisine chinoise, mais aussi japonaise, coréenne ou vietnamienne, apportés par les générations successives d'immigrants qui n'ont pas manqué d'amener leurs saveurs avec eux. Vous y trouverez également des épices, des plantes médicinales, des pâtisseries et le plus grand supermarché asiatique de Sydney. Véritable paradis pour le shopping et la gastronomie, le quartier chinois est particulièrement vivant le soir et lors des grandes fêtes comme le Nouvel An lunaire, célébré en grande pompe. Une expérience originale qui vous fera voyager sur un autre continent le temps d'une promenade. Quartier cosmopolite et temple des saveurs asiatiques, le quartier chinois est une belle étape de la découverte de Sydney.

Ce qu'il y a à voir

On y découvre le plus grand quartier chinois d'Australie, né de la migration chinoise débutée en 1828 et accélérée par la ruée vers l'or de 1851 ; coloré et animé, sous ses portiques et ses lampions, il offre restaurants chinois, japonais, coréens et vietnamiens, épices, plantes médicinales et le plus grand supermarché asiatique de la ville, près du Paddy's Market. Le quartier chinois est un haut lieu cosmopolite de Sydney. C'est une belle étape, à parcourir à pied.

Infos pratiques

Le quartier chinois se situe dans le centre de Sydney, près du Paddy's Market et de Haymarket, accessible à pied ou en transports. C'est un quartier librement accessible, animé de boutiques, de restaurants et de stands, particulièrement vivant le soir et lors du Nouvel An lunaire. On le découvre au fil d'une promenade.

Pourquoi y a-t-il un grand quartier chinois à Sydney ?

Parce que la migration chinoise débuta à Sydney dès 1828 et s'accéléra en 1851 avec la ruée vers l'or, qui attira de nombreux chercheurs de fortune ; d'abord installé à The Rocks, le quartier se développa peu à peu près du Paddy's Market, devenant le plus grand quartier chinois d'Australie, où se mêlent aujourd'hui les cuisines chinoise, japonaise, coréenne et vietnamienne.

Où se trouve le quartier chinois à Sydney ?

Dans le centre de Sydney, près du Paddy's Market et de Haymarket, en Australie.

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