St. Lawrence Market South

Le St. Lawrence Market South, marché historique

Le parcours audioguidé de Toronto vous conduit au St. Lawrence Market South, partie sud du géant complexe du St. Lawrence Market, complété par deux autres structures. C'est un marché plus que bicentenaire, devenu un repère de la ville.

D'un hôtel de ville à un grand marché

Le bâtiment a d'abord servi de premier hôtel de ville permanent, puis de site pour la première prison de Toronto, avant que l'idée d'un grand marché ne voie le jour en 1803. Menacé de destruction à plusieurs reprises, le site est non seulement resté debout, mais il a gagné en notoriété, au point de devenir l'un des plus grands marchés de ce type dans le sud de la région.

Ce qu'il y a à voir

Le marché rassemble environ deux cents marchands proposant produits frais, spécialités locales et gourmandises. C'est un lieu vivant, apprécié des Torontois comme des visiteurs, où l'on goûte à l'ambiance et aux saveurs de la ville. Le bâtiment, chargé d'histoire, ajoute à l'intérêt de la flânerie entre les étals.

Infos pratiques

Le St. Lawrence Market South se situe sur Front Street East, dans le centre-ville de Toronto. Le marché ouvre généralement du mardi au samedi, avec des horaires propres à chaque journée ; il est fermé certains jours en début de semaine. Mieux vaut vérifier les horaires avant la visite.

Depuis quand existe le marché ?

L'idée d'un grand marché vit le jour en 1803. Le site, plus que bicentenaire, a d'abord été un hôtel de ville et une prison avant de devenir un marché majeur.

Que peut-on y trouver ?

Le marché réunit environ deux cents marchands proposant produits frais, spécialités locales et gourmandises, dans un cadre historique au cœur de Toronto.