Rue des vieilles boucheries

La rue des vieilles boucheries est un bel exemple de mélange d’architecture moderne et ancienne propre au centre historique de Poitiers. Vous trouverez ici quelques belles maisons à pans de bois. Vous n’êtes pas sans savoir qu’à cette époque les corps de métier étaient regroupés par quartier. Il y avait donc ici, les bouchers ! Ce qui est plutôt étonnant, car ils sont habituellement regroupés vers les rivières à cause du sang et des odeurs. Mais ici, on a retrouvé 7 niveaux de caves souterraines qui permettaient de stocker la viande au frais, ainsi qu’un puits bouché à 8 m de profondeur ! Ils avaient donc bien accès à une rivière, mais souterraine ! Continuez en contournant par la gauche la batisse que vous avez devant vous, pour rejoindre l’Hôtel Fumé à 2 min de là.