Que manger à Lucerne

La gastronomie de Lucerne

À Lucerne, la gastronomie suisse se savoure dans les restaurants de la vieille ville et au bord du lac. Le parcours audioguidé de Lucerne s'y arrête pour évoquer les spécialités locales et l'art de vivre de la cité.

Les saveurs de la Suisse centrale

La cuisine de Lucerne et de la Suisse centrale met à l'honneur des plats généreux et conviviaux. On y déguste les grands classiques helvétiques, comme la fondue et la raclette au fromage, le rösti, ces galettes de pommes de terre dorées, ainsi que des spécialités régionales à base de viande et de produits laitiers. Les douceurs, le chocolat suisse et les fromages locaux complètent ce tableau gourmand. Se restaurer à Lucerne, c'est aussi profiter de l'ambiance de la vieille ville et des terrasses au bord de l'eau.

Ce qu'il y a à voir

On y goûte aux classiques suisses, fondue, raclette et rösti, ainsi qu'aux spécialités régionales, au chocolat et aux fromages locaux, dans les restaurants de la vieille ville et au bord du lac. La gastronomie est un art de vivre essentiel de Lucerne. C'est une étape savoureuse, à vivre au fil de la promenade.

Infos pratiques

La gastronomie de Lucerne se goûte dans les restaurants et terrasses de la vieille ville et du bord du lac, accessibles à pied. Chaque établissement suit ses propres horaires, qui varient. Mieux vaut profiter des terrasses au bord de l'eau à la belle saison pour allier saveurs et panorama.

Quelles spécialités goûter à Lucerne ?

Les classiques suisses comme la fondue, la raclette et le rösti, ainsi que les spécialités régionales, le chocolat suisse et les fromages locaux.

Où goûter la gastronomie à Lucerne ?

Dans les restaurants et terrasses de la vieille ville et du bord du lac des Quatre-Cantons.