Historia de Saumur

Ahora recorres la rue du Temple, en pleno corazón de Saumur. Es el momento perfecto para viajar en el tiempo y descubrir los orígenes de esta ciudad a la que llaman “la Blanca”. Su historia comenzó mucho antes de los elegantes jinetes del Cadre Noir: sus raíces se remontan a la Antigüedad. Los romanos se establecieron aquí para controlar un paso estratégico sobre el Loira, pero fue en el siglo X cuando Saumur empezó a tomar forma, alrededor de un priorato fundado por monjes benedictinos. En lo alto de la colina se alza el castillo de Saumur, la silueta más emblemática de la ciudad, que nació bajo los condes de Anjou. Hacia el año mil, Foulques Nerra lo convirtió en una fortaleza, transformada más tarde en una residencia principesca por Luis I de Anjou en el siglo XIV. Sus elegantes torrecillas y ventanas con parteluces marcan la transición del turbulento Medievo a una refinada Edad del Renacimiento. El Loira, por su parte, dio forma a la prosperidad de Saumur. Gracias a su puerto, la ciudad se convirtió en un importante centro comercial. En el siglo XVI destacó también como bastión protestante: el rey Enrique IV fundó aquí una academia célebre en toda la Europa reformada. Sin embargo, las guerras de religión dejaron su huella, y tras la revocación del Edicto de Nantes en 1685, muchos hugonotes se vieron obligados a exiliarse. En el siglo XVIII la ciudad vivió un nuevo auge: los vinos de Saumur alcanzaron gran prestigio, aprovechando las cuevas excavadas en una variedad de piedra caliza, conocida como tuffeau. Esas galerías aún albergan hoy champiñoneras, bodegas y viviendas excavadas únicas en el mundo. El siglo XIX dio a Saumur su renombre militar: la apertura de la Escuela de Caballería en 1825 forjó su identidad. Allí nació el legendario Cadre Noir, símbolo de la excelencia ecuestre y de la tradición francesa. Durante la Segunda Guerra Mundial, Saumur vivió momentos trágicos. En junio de 1940, los cadetes de la escuela de caballería lucharon heroicamente a orillas del Loira para frenar el avance alemán, un episodio que quedó grabado en la memoria nacional. Hoy, Saumur combina con armonía historia, cultura y arte de vivir. Su castillo sigue dominando el Loira, inscrito en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, mientras sus calles, sus bodegas y sus caballos perpetúan la elegancia característica del valle del Loira.