La Casa del Panadero y el Torreón del Orfebre

Esta magnífica casa con entramado de madera de la esquina es la Casa del Panadero. Hoy es un centro cultural, pero sobre todo es el símbolo del patrimonio de la ciudad. Fue la primera casa que se renovó en 1964, en lugar de ser demolida como estaba previsto. Como puedes imaginar, en su origen fue una panadería en el siglo XVI. Incluso puedes ver todavía las poleas utilizadas para subir los sacos de harina a los graneros. Durante siglos, panaderos y pasteleros fueron y vinieron. Finalmente, en 1942, el último ocupante se marchó y la casa cayó en un grave deterioro. Fue entonces cuando el ayuntamiento decidió demolerla. Los vecinos se opusieron fervientemente. Tanto que se decidió renovarla. Bajo el adoquín, se reveló un patrimonio excepcional. La ciudad se dio cuenta de que se encontraba ante una mina de oro. Entonces, puso en marcha un gran plan para salvaguardar su famoso corcho de champán, apodo dado a su centro histórico por su evocadora forma. Troyes es una de las ciudades mejor conservadas de Francia. Sus casas con entramado de madera constituyen el 90% de los edificios del centro histórico, y son maravillas de la arquitectura típica de la región de Champaña. La homogeneidad del conjunto se debe también a que todas se construyeron al mismo tiempo, tras el gran incendio de 1524, que consumió gran parte de la ciudad. Es importante recordar que el siglo XVI fue el apogeo de la maestría de los carpinteros, por lo que tienes a tu alrededor lo mejor de lo mejor, en lo que se refiere a entramados, esculturas y otras técnicas de moldeado. Además, en los siglos XVII y XVIII, las casas francesas de entramado de madera solían estar cubiertas de adobe grisáceo que les daba un aspecto un poco apagado y triste, pero tenía la ventaja de protegerlas de la propagación del fuego. Pero en Troyes fuimos más listos y, en lugar del adobe gris, los arquitectos separaron las casas con un muro medianero de piedra para evitar que las llamas se propagaran. El barrio en el que te encuentras era el de los orfebres. La casa de la esquina opuesta a la panadería, con su magnífica torrecilla y tejado de pizarra en forma de diamante, era en realidad la mansión de un joyero del siglo XVI. Es el único vestigio de las numerosas casas con torres que existieron en Troyes. Fíjate bien en la base de la torre. Está sostenida por una estructura tallada con tres faunos de madera, las divinidades rurales de la mitología romana. La Casa de la Orfebrería está catalogada como monumento histórico desde 1961. No dudes en pasear por la calle Paillot de Montabert para admirar todos los bellos edificios históricos que hay aquí.