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Aquí estás, en el corazón nostálgico de la vida bohemia parisina. Todo está ahí para pintar el retrato de un mito que fue tan provechoso para los poetas del siglo pasado. Los pintores, los cantautores, los cabarets, los caballetes: aquí nació la noción de la vida bohemia, donde el dinero no importa si puedes vivir del arte y del amor. Solo algunos pudieron conocer esta época. El alquiler y el vino no costaban casi nada y los artistas venían de todas partes. Algunos de los nombres más importantes se iniciaron en este barrio. Renoir, Manet, Van Gogh, Toulouse Lautrec y más tarde Picasso, Modigliani y Miró se conocieron en los cafés que rodean la plaza. La Plaza del Tertre, ubicada a 130 m sobre el nivel del mar, es el máximo exponente del pintoresquismo parisino. En este lugar, actualmente hay alrededor de 300 artistas que tienen permiso para exponer sus obras. Sin embargo, debido al espacio limitado, estos artistas deben compartir aproximadamente 150 sitios disponibles para inmortalizar retratos y capturar las luces de la cima. Además, aquí se encuentra el restaurante Mèr Catherin, fundado en 1793. Se dice que Danton escribió en estas paredes: «Comamos y bebamos, porque mañana moriremos». También se dice que en 1814, durante la ocupación rusa, los soldados vinieron aquí a tomar algo y apresurando a los camareros dijeron: Bistrot, bistrot!, que significa rápido en ruso. así nació el concepto de un restaurante acogedor y gourmet como lo son los bistrot parisinos.
