Recomendaciones

Nos gustaría hacer una breve pausa en tu visita para hablarte de todos los demás puntos de interés que no han podido incluirse en el itinerario. Carcasona cuenta con uno de los paseos más agradables de Francia: el canal del Midi, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Terminado en 1681, es el canal más antiguo de Europa aún en uso.

Para disfrutar al máximo, se ofrecen numerosos cruceros fluviales todos los días, así como alquiler de bicicletas y embarcaciones sin carné. Y si eres un amante del vino, puedes aprovechar para alejarte del centro y descubrir los viñedos de la zona realizando una visita y degustación en una de las explotaciones vinícolas. Minervois, Corbières, Malepère, Cabardès...

son muchas las denominaciones y los paseos por los viñedos son realmente recomendables. Carcasona es también un buen punto de partida para descubrir los increíbles castillos cátaros, unas auténticas joyas medievales que, además de maravillar por su arquitectura, ofrecen unas vistas panorámicas asombrosas. A menos de hora y media de Carcasona se encuentran los castillos de Puivert, Lastours, Puilaurens, Arques y Saissac.

Y a sólo una hora en coche de Carcasona se encuentra la abadía de Fontfroide, un tesoro medieval que fue a lo largo del siglo XII, una de las abadías cistercienses más poderosas de Europa . Puedes completar tu visita con una escapada a la hermosa ciudad de Narbona, a sólo 15 minutos en coche de la abadía, cuenta con vestigios antiguos y medievales de gran valor. La ciudad de Limoux, famosa por sus vinos espumosos, también ofrece numerosos puntos de interés.

Acoge cada año el carnaval más largo del mundo, y presume de una arquitectura impresionante, un ambiente festivo y una gastronomía de mil sabores. Entre los sitios culturales que no hay que perderse en los alrededores de Carcasona figura la abadía de Caunes-Minervois, situada en el hermoso pueblo del mismo nombre. Su arquitectura, su riqueza histórica y su entorno natural la convierten en uno de los lugares más bellos de la zona.

La Abadía de Villelongue, al otro lado de la ciudad, también es una buena idea para quienes deseen descubrir un complejo cisterciense que data del siglo XII. Si buscas hacer una actividad más original, dirígete a la sima gigante de Cabrespine, situada a 25 km de Carcasona. Se trata de una de las cuevas más grandes del mundo, con unas dimensiones espectaculares y una belleza única.

Además, las instalaciones habilitadas para los visitantes son impresionantes, por lo que la visita resulta realmente extraordinaria. Si no tienes suficiente con la gigante sima, también puedes hacer una excursión a la cueva de Limousis. Explorarás un sendero subterráneo de aproximadamente 1 hora que te llevará a través de los numerosos tesoros de esta ineludible caverna de la región.

Y si quieres seguir visitando las bellas ciudades del sur de Francia, tienes una multitud de opciones. A menos de hora y media en coche de la ciudad medieval se encuentran Béziers, Perpiñán y Toulouse, y también puedes visitar Albi si aún te queda algo de tiempo. En cuanto a pueblos, también estás de suerte.

A Carcasona la rodean 3 de los pueblos más bonitos de Francia: Lagrasse, Minerve y Camon, todos ellos a menos de una hora del centro de la ciudad. Mirepoix, la joya del Ariège, y Castres, la gran joya del Tarn, también merecen una visita. A pocos kilómetros de Castres, podrás cruzar la vertiginosa pasarela de Mazamet, elevada a 140 km, ofrece unas vistas excepcionales sobre el valle del Arnette.

Pues bien, con todo esto ya tienes suficiente para disfrutar, si te animas a pasar un tiempo en la región.