Les Halles

Les halles de Dijon

Les halles de Dijon sont le grand marché couvert de la ville, à la belle structure de fer et de verre liée à Gustave Eiffel. Le parcours audioguidé de Dijon s'y arrête pour évoquer ce temple de la gastronomie bourguignonne, lieu de vie et de saveurs.

Le marché de fer et de verre signé Eiffel

Les halles de Dijon sont l'un des lieux les plus vivants et gourmands de la ville. Ce magnifique marché couvert, construit à la fin du dix-neuvième siècle, est un bel exemple de l'architecture métallique de l'époque, avec sa grande structure de fer, ses verrières et son volume lumineux. Sa conception est liée à Gustave Eiffel, le célèbre ingénieur né à Dijon, dont le savoir-faire et l'influence marquèrent ce type de constructions modernes. Sous la halle se presse une multitude d'étals proposant les produits du terroir bourguignon : viandes, fromages, légumes, vins, et bien sûr les spécialités locales comme la moutarde de Dijon, le pain d'épices ou la crème de cassis. Lieu de marché, de courses et de convivialité, les halles sont un temple de la gastronomie et un lieu de vie incontournable de Dijon.

Ce qu'il y a à voir

On y découvre le magnifique marché couvert de la fin du dix-neuvième siècle, à la grande structure de fer et aux verrières liée à Gustave Eiffel, et ses étals débordant des produits du terroir bourguignon, dont la moutarde de Dijon, le pain d'épices et la crème de cassis. Les halles sont un temple de la gastronomie de Dijon. C'est une étape gourmande, à parcourir à pied.

Infos pratiques

Les halles de Dijon se situent au cœur de la ville, accessibles à pied. Le marché couvert suit ses propres jours et horaires, généralement en matinée certains jours, qui varient. Mieux vaut venir le matin pour profiter de l'animation et vérifier les horaires avant de venir.

Qui est lié à la construction des halles de Dijon ?

Gustave Eiffel, le célèbre ingénieur né à Dijon, dont le savoir-faire et l'influence marquèrent ce marché couvert de la fin du dix-neuvième siècle, à la grande structure de fer et aux verrières, temple de la gastronomie bourguignonne.

Où se trouvent les halles de Dijon ?

Au cœur de Dijon, en France.