Les Halles

Les halles de Béziers

Les halles de Béziers sont le grand marché couvert de la ville, à la belle structure de fer et de verre. Le parcours audioguidé de Béziers s'y arrête pour évoquer ce temple de la gastronomie locale, lieu de vie et de saveurs du Midi.

Le marché couvert aux saveurs du Midi

Les halles de Béziers sont l'un des lieux les plus vivants et gourmands de la ville. Ce beau marché couvert, construit à la fin du dix-neuvième siècle, est un exemple typique de l'architecture métallique de l'époque, avec sa structure de fer, ses verrières et son volume lumineux. Sous la halle se presse une multitude d'étals proposant les produits du terroir languedocien et méditerranéen : fruits et légumes gorgés de soleil, poissons, fruits de mer, viandes, fromages, olives, charcuteries, épices et, bien sûr, les vins du Biterrois, l'un des plus grands vignobles de France. Lieu de marché, de courses et de convivialité, où l'on aime aussi déguster sur place, les halles incarnent l'art de vivre méridional et la générosité de cette terre de vignes. Les halles de Béziers sont une étape gourmande et chaleureuse incontournable.

Ce qu'il y a à voir

On y découvre le beau marché couvert de la fin du dix-neuvième siècle, à la structure de fer et aux verrières, et ses étals débordant des produits du terroir languedocien et méditerranéen : fruits et légumes, poissons, fromages, olives, charcuteries et les vins du Biterrois, dans une ambiance méridionale conviviale. Les halles sont un temple de la gastronomie de Béziers. C'est une étape gourmande, à parcourir à pied.

Infos pratiques

Les halles de Béziers se situent au cœur de la ville, accessibles à pied. Le marché couvert suit ses propres jours et horaires, généralement le matin, qui varient. Mieux vaut venir le matin pour profiter de l'animation et vérifier les horaires avant de venir.

Que trouve-t-on aux halles de Béziers ?

Les produits du terroir languedocien et méditerranéen : fruits et légumes gorgés de soleil, poissons, fruits de mer, viandes, fromages, olives, charcuteries, épices et les vins du Biterrois, l'un des plus grands vignobles de France.

Où se trouvent les halles de Béziers ?

Au cœur de Béziers, en France.