La brasserie Excelsior

La brasserie Excelsior, joyau Art nouveau

Le parcours audioguidé de Nancy vous fait découvrir la brasserie Excelsior, dont la devanture cossue ne trompe pas : c'est l'une des grandes adresses de la ville. Son nom latin, signifiant plus haut, plus élevé, annonce déjà son caractère prestigieux.

Une brasserie née en 1911

L'Excelsior fut lancée en 1911 à l'initiative de Louis Moreau, brasseur de Vézelise. Conçue à l'apogée de l'Art nouveau et de l'École de Nancy, elle réunit le talent des plus grands artistes de l'époque : ferronneries de Louis Majorelle, verreries de Daum, boiseries et stucs raffinés. Classée monument historique, elle illustre l'art de vivre de la Belle Époque nancéienne.

Ce qu'il y a à voir

À l'intérieur, la salle déploie ses lustres en pâte de verre, ses appliques florales, ses boiseries et ses stucs, dans un décor Art nouveau parfaitement préservé. La brasserie perpétue la tradition des grandes maisons, avec son service et sa cuisine. Que l'on s'y attable ou que l'on admire simplement sa façade, c'est un témoin éclatant du Nancy 1900.

Infos pratiques

La brasserie Excelsior se situe dans le centre de Nancy, face à la gare. Établissement en activité, classé monument historique, elle accueille le public selon ses propres horaires de service ; la façade se contemple librement depuis la rue. Il est conseillé de se renseigner à l'avance pour un repas.

Quand la brasserie Excelsior a-t-elle ouvert ?

En 1911, à l'initiative du brasseur Louis Moreau, au sommet de l'Art nouveau et de l'École de Nancy.

Pourquoi la brasserie Excelsior est-elle remarquable ?

Pour son décor Art nouveau préservé, réunissant ferronneries de Majorelle et verreries de Daum ; elle est classée monument historique.