La brasserie Excelsior

La cervecería Excelsior, joya Art Nouveau

El recorrido audioguiado de Nancy le hace descubrir la cervecería Excelsior, cuya fachada lujosa no engaña: es una de las grandes direcciones de la ciudad. Su nombre latino, que significa más alto, más elevado, anuncia ya su carácter prestigioso.

Una cervecería nacida en 1911

El Excelsior fue lanzado en 1911 por iniciativa de Louis Moreau, cervecero de Vézelise. Concebido en el apogeo del Art Nouveau y de la Escuela de Nancy, reúne el talento de los más grandes artistas de la época: herrerías de Louis Majorelle, cristalerías de Daum, maderas y estucos refinados. Declarado monumento histórico, ilustra el arte de vivir de la Belle Époque nancéienne.

Qué hay que ver

En el interior, la sala despliega sus lámparas de pasta de vidrio, sus apliques florales, sus maderas y sus estucos, en una decoración Art Nouveau perfectamente preservada. La cervecería perpetúa la tradición de las grandes casas, con su servicio y su cocina. Ya se siente uno a la mesa o admire simplemente su fachada, es un brillante testigo del Nancy 1900.

Información práctica

La cervecería Excelsior se sitúa en el centro de Nancy, frente a la estación. Establecimiento en activo, declarado monumento histórico, recibe al público según sus propios horarios de servicio; la fachada se contempla libremente desde la calle. Se aconseja informarse por adelantado para una comida.

¿Cuándo abrió la cervecería Excelsior?

En 1911, por iniciativa del cervecero Louis Moreau, en la cumbre del Art Nouveau y de la Escuela de Nancy.

¿Por qué es notable la cervecería Excelsior?

Por su decoración Art Nouveau preservada, que reúne herrerías de Majorelle y cristalerías de Daum; está declarada monumento histórico.