Mercado cubierto de Saint-Roch

El mercado cubierto Saint-Roch

El recorrido audioguiado de Mont-de-Marsan le presenta el mercado cubierto Saint-Roch, alto lugar de la gastronomía landesa y vivo teatro de los sabores del Suroeste.

Del "mercado de los ladrones" al templo del gusto

Instalado en la plaza Saint-Roch, el mercado cubierto se celebra los martes y los sábados. Hasta 1949, era apodado el "mercado de los ladrones", recuerdo de una época en que se revendían allí toda clase de mercancías. Hoy, pone en honor los productos del terruño landés: foie gras, cassoulet, buey de Chalosse, buey de Bazas, croustade y otras especialidades regionales se despliegan en los puestos. Reputado por su ambiente y la calidad de sus productores, figura entre los más bellos mercados de Francia.

Qué hay que ver

El mercado cubierto ofrece un festival de colores, aromas y sabores, reflejo del rico terruño de las Landas. Es el lugar ideal para encontrar a los productores locales y probar el arte de vivir del Suroeste. Animado y acogedor, constituye una etapa imprescindible para descubrir Mont-de-Marsan por sus mesas y sus especialidades.

Información práctica

El mercado cubierto Saint-Roch se celebra en la plaza Saint-Roch, en el centro de Mont-de-Marsan, los martes y los sábados. Los horarios precisos se verifican in situ, animándose el mercado generalmente por la mañana.

¿Qué días se celebra el mercado cubierto Saint-Roch?

Los martes y los sábados, en la plaza Saint-Roch, en el corazón de Mont-de-Marsan.

¿Qué especialidades se encuentran allí?

Los productos del terruño landés, como el foie gras, el cassoulet, el buey de Chalosse o la croustade.