Stari Pazar

El Stari Pazar

El recorrido audioguiado de Split le lleva al Stari Pazar, el viejo mercado de la ciudad, uno de los lugares más vivos y auténticos, a lo largo del muro este del palacio de Diocleciano.

El gran mercado al aire libre

El Stari Pazar bordea el muro este del palacio de Diocleciano, justo detrás de la puerta de Plata. Espacio de comercio desde la época romana, se desarrolló sobre todo a partir de la Edad Media para convertirse en el gran mercado al aire libre de Split. Se encuentran allí frutas, verduras, hierbas aromáticas, queso, miel, aceite de oliva, lavanda e higos secos, en una explosión de colores, olores y voces. La mayoría de los productos vienen de los alrededores de Split, de las islas y las colinas dálmatas. El mercado es el reflejo de la gastronomía local, donde se cruzan los ingredientes de los grandes clásicos de la cocina de Split.

Qué hay que ver

El Stari Pazar ofrece una inmersión colorida y animada en la vida cotidiana de Split, entre puestos de productos frescos, hierbas, miel y aceite de oliva. Es el lugar ideal para encontrar a los productores y probar los sabores dálmatas, a lo largo del muro del palacio de Diocleciano. Una etapa auténtica y acogedora, para saborear con todos los sentidos.

Información práctica

El Stari Pazar se sitúa a lo largo del muro este del palacio de Diocleciano, cerca de la puerta de Plata, en Split. Mercado al aire libre, se anima generalmente durante el día, según los horarios de los comerciantes; el acceso es libre.

¿Dónde se sitúa el Stari Pazar?

A lo largo del muro este del palacio de Diocleciano, justo detrás de la puerta de Plata, en Split.

¿Qué se encuentra en el Stari Pazar?

Productos locales: frutas, verduras, queso, miel, aceite de oliva y lavanda, venidos de los alrededores y las islas dálmatas.